ちょっとおすすめの鰻屋

浅草にはたくさんの鰻屋があります。　

当たり前ですが、味も価格もピンキリです。

鰻屋を選ぶのにまず重要なのは、「焼き」か「蒸し」なのか？

「焼き」は関西の調理法で、蒸したりせずにいきなり焼きに入ります。

香ばしさと歯ごたえが身上ですなぁ。

「蒸し」は関東ですが、これはこれでふっくらと美味しい。お好みですが、やはり関東では「焼き」のお店は少ないです。

今回ご紹介するのは浅草一丁目、観音通りにある「にょろ助 東南屋」で、ここは関西風、つまり「焼き」のお店です。

名前も変わってて、建物もレトロな感じで入りづらいと思っていたのですが、入ってみるとびっくり！高コスパかつ美味しいお店でした。

せっかくだから豪勢に「大鰻二匹（たれか白焼か、あるいは両方を選べます）」を頼んだら、これがどえらいボリュームでした。でも美味しく食べきれたので、やはり美味しい証拠ですね。タレもすっきりしていて、全体的にあっさりと。生山椒なども出してくれて、非常に食べやすいです。

あと、「鰻の刺身」もありますよ。　鰻は血液に毒があるので、刺身にするには技術が必要で大変珍しいのですが、ラッキーなら食べられます。　接客もフレンドリーでグッドです。

ぜひ一度行ってみて下さい。